おいしい＊くらし

お知らせ

このブログも、おかげさまで長く続けられて
中身もたくさん詰まってきました。
ずいぶん前から、もっとシンプルなブログにしたいなぁ、とか
そろそろお引越し？・・・とか
考えていたのですが、なかなか実行できず・・・。

そして先日、新しいブログを作りました＾＾
今までとはちょっと違う雰囲気なので
新鮮な気持ちで、また続けて行けたらいいなぁ。
そちらの方にも遊びにきていただけたらと思います。

それでは、いったん、さようなら～＾＾


新しいブログは、コチラ↓
http://ayariko.jugem.jp/

連休

連休も終わりましたね～。
みなさんはどんな連休を過ごされましたか？

わがやは、４日に広島の安佐動物園へ。
昨年のゴールデンウィークは贅沢をしたので
今年は節約、節約＾＾；
日帰りです。
幸い、道路もそんなに混んではいなくて、余裕な日帰り。
２年ぶりの動物園。
２年前は、ワニを見て泣いた息子。
今回はさすがに泣かなかった＾＾；
ハチュウ類系は大好きで、一番楽しみにしていました。
トラやライオンはみんな寝ていて、つまらなかったぁ。

昨日は、近所の公園のお祭りにでかけました。
とってもローカルなお祭り。
ステージでは、商工会青年部の方たちの
「〇〇レンジャーショー」（〇〇は町内の名前＾＾；）
で大盛り上がり！（ちょっとおおげさ？）
プロのヒーローショーは、見飽きたので
いかにも素人なショーは、けっこうおもしろかった＾＾
あとは、公園内で宝さがしゲームなどあって
子供たちは楽しんでいました。

今日はというと、夫と子供たちは、
別の近くの公園まで自転車で行き、
野球などして思い切り遊んできたようです。
私は、一日中、パンやお菓子を焼かせてもらいました！
明日からまたいつもの日々がはじまる。
子供たち、起きれるかな～？（私も＾＾；）




ヤル気・・・

ロールケーキ

小嶋さんのチョコロール・・・だと思います＾＾；
日にちがたってしまって、忘れました。
確かこの時は、卵と砂糖の泡立ちが微妙に悪くて
ふくらみもイマイチ。

別の日に、たかこさんのチョコロールも作りました。
アーモンドパウダーやチョコが入る、口どけのよいケーキ。
これは久しぶりに作りましたが、やっぱりおいしい！
必ずといっていいほど、割れてしまってうまく巻けないけれど
味は、すごくおいしくて一番すきかも。
























こちらは、たかこさんのいちごロール。
いちごロールは、この春、何度か作ったけれど
前にネットで見つけた、牛乳を入れるレシピが
一番しっとりとする気がします。＞＜





ほっとした・・・

ライバル出現！

「いってらっしゃ～い＾＾」

スポ少に出かける休日の朝。
最近は、冬にあった長距離走がないので
いやな顔ひとつせずに出かけていく息子＾＾

昨日、久しぶりに練習を見に行きました。
今年度は、息子と同じ二年生がひとり入部したとのこと＾＾；
たったひとり・・・。
卒業生が抜けた７人での練習は、ちょっとさみしげな感じ。
でも監督やコーチたちは、そんなひよっこチームでも
手抜きすることなく、本当に一生懸命指導してくださっていて。
まだ部活がはじまっていない卒業生一人と、父親たち何人かで球拾い。
今年度は試合にも出れない子供たちですが、みんなが支えてくれています。
ありがたいことです。

その新入部員。
けっこうガッツもありそうだし、上手だったのです。
ノック練習しか見ていないけれど
ノックでは息子は負けている感じ＞＜
打つのと投げるのは上達した息子だけれど、受けることは苦手。
なんかどんくさい・・・・。
ゴロもとれないことが多く・・・＞＜
この先、本当にうまくなるんだろうか？？
実は、素質がないんじゃないだろうか？
ちょっと、心配になったのでした。

練習が終わって、家族でお昼ごはんを食べに行きました。
息子に、「〇〇くん、上手だったね～。」と言うと
「オレより上手だった？」
「うん・・・。」
と答えた私がバカでした＞＜
とたんに息子は、すごい勢いで私につかみかかってきて、すごい顔で
「〇〇よりもオレの方がうまいに決まってるーーっ！！」
怖かった・・・＾＾；

相当くやしかったようです。
自分でも、負けそうだなって感じてたのかな？
でも、そのくやしいという気持ちが、思ったよりもすごく強くて。
母としてはちょっと嬉しかったのです＾＾
その気持ちを忘れないで、負けるな！息子！

大福

少し前に作った、よもぎ大福。
ちょっと、粉をつけすぎました＾＾；
クオカで買った、よもぎ入りの白玉粉を使って。
あんこは自家製の甘さひかえめ。
小さい頃から、大福に目がないワタシ！
とくに、このよもぎ大福。
だいすきです＾＾
子供たちは、私が丸めた瞬間から奪い合いで食べていました＾＾

























こちらは、普通の白玉粉で。
煎茶と一緒に・・・。
こんな和風おやつはほっこりとします＾＾
いちご大福も何回か作りました。
大福が続いて、ちょっと飽きましたが＾＾；



あさっては、息子の家庭訪問。
どんな先生なんだろう？？
ドキドキです＞＜

私が住む田舎の昔ながらの一軒家は
たいがいの家が玄関を入るとすぐに、客間が二間つづきであります。
お盆と家庭訪問ぐらいしか使わない客間＾＾；
なので使わないときは、いらないものを放り込む部屋になっています・・・。
クリーニングから帰ってきたアウター類、スポ少関係の道具、
そして夫の服が脱ぎ捨ててあったり・・・＾＾；
早く掃除しないとーーっ！！

角食パン

友達に、とてもおいしい手作り角食パンをもらってから
私も角食作りに目覚めました・笑
けっこうハイペースで焼いています。
私が持っているのは、アルミタイトの型。
オーブンの温度をかなり上げないと、焼き色がついてくれません・涙
それに、この型に２５０グラムの粉は、何となく目が詰まりすぎた感じ・・・。
ずっしり重い食パンしか焼けない。
発酵が進みすぎて、こんなふうに↑、カックカクの食パンだったり・・・＾＾；
角食ってムズカシイ！



ところが、先日新しく購入した、フッ素の型で焼いてみると
とってもいい色に焼きがありました。
焼き色の差は、型の違いなのかなあ？
でも一次発酵オーバーで、二次発酵が進まず角食なのに山型に＾＾；
甘みも少なくおいしくない焼き上がり・・・ということが二回続き・・・。


仕込み水の温度を測り、発酵時間に気をつけて
ようやく昨日、おいしい食パンが焼けました。↓
パンって、その日の気温や湿度や、ちょっとした仕込水の変化でも
焼き上がりが別物になってしまうから、本当にむずかしいし奥が深い。
でもそれだから、おもしろいんだろうな＾＾
もっとキメ細かく焼けるようになりたいな～！

洋服

数日前から、奥歯の歯茎が痛い＞＜
子供は、しょっちゅう通わせているけれど
自分となると怖くてなかなか・・・＾＾；
でも昨日、歯の病気も放っておくと全身の病気に関わることも！なんて
たまたま見ていたTVで脅かされて、さらに怖くなり・・・。
今日ちょうど息子の治療があるので
一緒に見てもらうことにしました～。
恐怖・・・。


写真は少し前に買った、二着目のドレステリアのパーカー。
一着目は、グレーのサイズ１。
そして二着目は、オフホワイトのサイズ２にしました。
サイズと色が少し変わっただけで、また違う印象。
大大大活躍してます＾＾
ワンピースなんかと合わせた着方もしたいけど
いつも、ジーンズを合わせてらくちんカジュアルな今日このごろ＾＾；




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お花見

春休みも終わりに近づいた、ある晴れた日。
両親や甥っ子姪っ子、義姉たちと一緒に、
出雲大社へお花見に行きました。

あたたかくて、とってもいいお天気。
まさにお花見日和で、最高♪
お弁当を食べて、広い原っぱで野球やバレーをしました。
息子は、食後の休憩もさせてくれず
私と父をひっぱり、さっそく野球！
息子の勢いについていけず
出遅れてしまった甥っ子は、ちょっと泣きべそ顔＞＜

バンバン打つようになった息子の球を、ひたすら追いかけて
走った走った＞＜
前日、近所の友達の家まで散歩がてら走った私は
両膝下がすごい筋肉痛！！
そんな体で走り回らされて、なんだか部活を思い出した＾＾；
だんだんと、男の子の相手は大変になってくるね＞＜
でも、体をいっぱい動かして気持ちよかったなー！
やっぱり外の空気は気持ちがいい。
父もかなり疲れていました＾＾；

姪っ子や娘とは、バレーごっこをしたり、
最後は知らない男の子が加わってきて、みんなで鬼ごっこをしたり・・・。
春休みのいい思い出となったのでした＾＾

セイロのおやつ

冬に作ったセイロのおやつ、肉まん。
二回作りました。
一度目は、とってもおいしく感じたけれど
友達がきたときに作ってあげた二度目のは、
具の味が薄いし、ねぎがやたら多いし・・・。
あんまりおいしいとは言えなかったなぁ～＾＾；
やっぱり、具はしっかりと味がついていた方がおいしい。

息子の大好きな、カスタードクリームまんも作りました。
やっぱり蒸したてはおいしくて、子供たちは、何個でもたいらげます！






















シンプルに、さつまいもを蒸しただけ。
意外と、子供たちに大うけ！
塩をかけて、いっぱい食べてました＾＾
セイロ、ほっくほくに蒸しあがります♪

朝ごはん

毎朝の朝食は、こんな感じです・・・
と言いたいところだけど、違う違う！＾＾；
これだけしっかり食べればいいほうで
ほとんどは、もっと軽く済ませています・・・。
でも、以前よりはしっかり食べるようになったかな～。

上の写真。
もうなくなってしまったけど、
親戚のおばさんにお土産でいただいた
小豆島のオリーブオイルがとてもおいしくて、
一緒にいただいた、ハーブソルトと一緒にパンにつけて食べていました。
サラっとした感じのオイルなのです。

下の写真。
前日の残りの、煮物やおひたしで和食ごはん。
納豆にはまって、毎日食べ続けていたけど
最近食べていません＾＾；
最近はまた手作り食パンがおいしく感じて
パン食の日が続いています・・・。
なんて飽きっぽい私なのでしょう＾＾；
昔から極端なのです。




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