クオカで、あんこを頼んでいたので 早速あんぱんを作ってみました。 できあがりは、やわらかかったけど またもや頼りない感じでつぶれそうで 噛むと、少しねちょっとした感じ。 焼きが足りないのかな~?? もっと、生地に張りと弾力がほしい感じ。 ぼたもち作りではありませんよ~。 あんぱんです、あんぱん。 生地に対してあんこが大きかったかな? 今日の生地はとてもいい感じです。 教室で作ったときみたいに やわらかくてよく伸びて・・・。 ドーナツではありませんよ~。 しつこいようですが、あんぱんです^^ 粉200グラムで10個焼きましたが 焼きあがるとオーブンの中で ぎゅうぎゅう詰めだったあんぱんたち。 隣同士ひっついてました。 ちゃんと焼けたけど、触ると しわしわ~と形が変わってしまいます。 でもこのあんこ、とってもおいしかったです。 甘すぎずいい感じ。
by aya_a33
| 2006-03-05 22:03
| ぱん
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