ベルギーワッフル

先日作った、assam-milkさんのベルギーワッフル。
ドルチェとスーパーキングを使って作りました。

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最初だけ、ブラウンマルチクイックで生地をこねて
あとの仕上げは手ごねで。
とってもふわふわ~な生地で、こねていても気持ちがよい^^

焼いている間、ちょっと他のことをしていると
すぐに忘れてしまいます^^;
今日は全体的にちょっとこげ気味だったかな?

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こんなふうにして焼きます。
丸いふわふわの生地を、鉄板でぎゅっとはさむのがいい^^

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by aya_a33 | 2006-11-16 15:43 | ぱん


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