ごまのポルボロン


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本間節子さんのレシピです。
以前、幼稚園のママさんが焼いてくれて
おいしかったので、レシピを教えてもらい
やっと作りました^^

以前、キャサリンさんにいただいていた
和三盆をやっと使うことができました。(遅すぎ!?)

まず一番最初に、薄力粉をオーブンで焼くのです。
そして、型抜きまでしてから、冷蔵庫で寝かせる。
普通のクッキー作りは面倒くさいと感じる私ですが
この作り方だと、ラクに感じました。
クオカで新しく買った、小さい梅の型で
娘と一緒に型抜きしました。
焼きあがったクッキーは
ホロホロとやわらかくて、やさしい味。
友達への手土産にしました。





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久しぶりに、作家さんの器を買い足しました。
イイホシユミコさんのもの。
最近見かけるたびに気になっていて
それがイイホシさんのものだとわかりました。
以前、天然生活に紹介されていたのを思い出しました。
磁器ですが、あたたかみある感じ。
神戸のVIVOVAさんで購入。
これと、もうひとつ形違いを買いました。
どちらも、かわいくてお気に入りになりそうです^^

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by aya_a33 | 2007-12-15 16:08 | おやつ


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