ロールキャベツ


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キャベツがたくさんあったので
昨夜はひさしぶりにロールキャベツ。
具は玉ねぎ、にんじん、セロリ、合挽きミンチ。
めったに作らないので
手順が悪いし、中身がはみ出したり(汗)
とりあえず、ルクルーゼの22センチぎゅうぎゅうに詰め込んどいた。


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水、コンソメ、トマトソース缶、ローリエ、塩こしょうを入れて
コトコト・・・。
トマトソースを入れすぎたので
途中でスープを少し取り出して
水で薄めてまたコンソメを入れたり・・・。
お味は・・・
中身の具の下味が少し足りなかったかな?
スープとキャベツはおいしかったです。

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by aya_a33 | 2006-02-17 11:24 | くらし


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